วันนี้ จันทร์ / 2 พฤศจิกายน 2020

ขนมปัง

ขนมปังโฮลวีทมีประโยชน์อย่างไร แล้วดีต่อสุขภาพจริงหรือ?

หากเอ่ยถึงขนมปังเชื่อว่าต้องเป็นอาหารแสนโปรดสำหรับใครหลายๆ คนเลยทีเดียวนะคะ ด้วยรสชาติที่หอมอร่อย ทำให้ใครหลายคนต่างติดใจในรสชาติ แต่ทว่าขึ้นชื่อว่าขนมปังแน่นอนว่าย่อมตามมาพร้อมกับน้ำหนักที่พุ่งทะยานสูงขึ้น โดยเฉพาะสาวๆ ที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ แต่ดันชอบรับประทานขนมปังที่อุดมไปด้วยแป้ง, ไขมัน และน้ำตาล แต่วันนี้สาวๆ ไม่ต้องกังวลไปแล้วล่ะค่ะ เพราะหากชื่นชอบรับประทานขนมปังก็เพียงลองเปลี่ยนจากขนมปังขาวธรรมดามาเป็นขนมปังโฮลวีทดูสิคะ วันนี้เราจะพามาทำความรู้จักกับขนมปังโฮลวีทที่รับประทานได้ดีแถมยังไม่ต้องกลัวอ้วนอีกด้วยล่ะค่ะ     ขนมปังโฮลวีทคืออะไร? สำหรับขนมปังโฮลวีทนั้นคือแผ่นขนมปังที่อัดแน่นไปด้วยเมล็ดธัญพืชต่างๆ นานา โดยแต่ละชนิดนั้นล้วนแต่เป็นเมล็ดธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี ทำให้แร่ธาตุและวิตามินต่างๆ ยังมีอยู่อย่างครบถ้วน โดยเฉพาะกากใยอาหารที่เรียกว่าจำเป็นต่อระบบการขับถ่ายของเราเป็นอย่างยิ่ง และแม้ว่าจะมีไขมันเช่นเดียวกันกับขนมปังธรรมดา แต่ก็เป็นไขมันดีไม่ใช่ไขมันเลวหรือไขมันทรานส์ ดังนั้น จึงไม่ต้องกลัวว่าจะไขมันจะไปอุดตันหรือเกาะอยู่ตามผนังหลอดเลือด ซึ่งในขนมปังโฮลวีท 1 แผ่นนั้น

ความรู้สุขภาพ