วันนี้ อังคาร / 3 พฤศจิกายน 2020

ถั่ว

ถั่วแระญี่ปุ่น…อาหารว่างแสนอร่อย ของคนรักหุ่น

ว่ากันด้วยเรื่องของการลดน้ำหนักนั้น เรียกว่าเป็นเรื่องสุดหินของสาวๆ เลยก็ว่าได้นะคะ เพราะกว่าจะลดได้แต่ทีแทบจะลมจับกันเลยทีเดียว แถมอาหารต่างๆ ก็ช่างล่อตาล่อใจกันอย่างมากมาย โดยเฉพาะบรรดาอาหารที่มีรสชาติสุดแสนอร่อยนั้นส่วนใหญ่แล้วก็มักจะมาพร้อมกับแป้ง, ไขมัน และน้ำตาลจำนวนมหาศาล ซึ่งเมื่อเรารับประทานเข้าไปก็ยิ่งทำให้อ้วนลงพุงได้ง่ายมากขึ้นเท่านั้น แถมยังต้องเหน็ดเหนื่อยกับการออกกำลังกายเพื่อเผาผลาญไขมันที่เรารับประทานเข้าไปอีกต่างหาก วันนี้เราจึงอยากนำเสนออาหารยามว่างที่กินแล้วดีต่อสุขภาพ แถมยังไม่อ้วนอย่างถั่วแระญี่ปุ่นมาฝากกันค่ะ     ถั่วแระญี่ปุ่น (Green Soybean) หรือเอดามาเมะ (Edamame) นั้นจัดเป็นแหล่งอาหารชั้นดีสำหรับคนที่กำลังลดความอ้วน หรือกลัวอ้วนแต่อยากหาอะไรรับประทานตลอดเวลา ซึ่งถั่วแระญี่ปุ่นนั้นจัดเป็นอาหารยามว่างที่เหมาะแก่การรับประทานเพื่อสุขภาพของคนกลัวน้ำหนักพุ่งเป็นอย่างยิ่งเลยทีเดียวนะคะ เนื่องจากในเมล็ดของถั่วแระญี่ปุ่นนั้นเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีที่มีมากกว่าในถั่วเหลือง แถมยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์หรือกากใยอาหารจำนวนมากอีกด้วย ประกอบกับให้แคลอรีต่ำ โดยในถั่วแระญี่ปุ่น 100 กรัม ให้พลังงานเพียงแค่

เกร็ดความรู้