วันนี้ อังคาร / 3 พฤศจิกายน 2020

อาหารคนป่วย

เมนูสุขภาพ สำหรับผู้ป่วยโรคกระเพาะอาหาร

โรคกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะที่เราพูดกันติดปาก นั้นถือว่าเป็นโรคยอดฮิตของผู้คนในยุคใหม่นี้ เนื่องจากไลฟ์ไสตล์ของผู้คนที่มีลักษณะการรับประทานที่มักจะไม่ตรงเวลาอาจจะด้วยปัญหาในเรื่องของงาน การเดินทางเพื่อรับประทานอาหาร หรืออาหารที่มักจะส่งผลเสียต่อกระเพาะอาหาร ปัจจัยเหล่านี้ล้วนแต่จะทำให้สุขภาพภายในช่องท้องของเราแย่ลง วันนี้เราจึงมีเมนูแนะนำเพื่อช่วยดูแลสุขภาพของผู้ที่มีปัญหาโรคกระเพาะอาหารมาฝากกัน     โรคกระเพาะอาหาร มักจะส่งผลต่อร่างกายภายในช่องท้อง ด้วยอาการปวดท้องและมีน้ำย่อยออกมาเป็นจำนวนมากเกินกว่าปกติ ฉะนั้นเราจึงจำเป็นต้องดูแลในเรื่องของอาการกินเป็นอย่างดี โดยการมองหาอาหารและเมนูที่ต้องไม่ระคายเคืองต่อกระเพาะอาหาร ยกตัวอย่างเช่น อาหารรสจัดต่างๆ เผ็ดจัด เค็มจัด เปรี้ยวจัด อาหารพวกนี้ล้วนส่งผลไม่ดีต่อกระเพาะอาหารทั้งสิ้น แต่หากจะให้ผู้ป่วยรับประทานอาหารรสจืดเพียงอย่างเดียวอาจจะทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร จนไม่อยากรับประทานอะไรอีกฉะนั้นเราจึงมีเมนูที่คุณสามารถทำได้ รับประทานได้อย่างปลอดภัย และยังมีรสชาติอร่อยอีกด้วย เมนูแรกที่เราอยากจะแนะนำนั่นคือ เห็ดหูหนูผัดไข่ เชื่อหรือไม่ว่าเห็ดหูหนูนั่นมีสรรพคุณในการเคลือบและรักษาแผลในกระเพาะอาหารได้ ซึ่ง เห็ดหูหนูผัดไข่ ถือว่าเป็นอาหารรสกลางๆไม่มีวัตถุดิบที่แสลงท้องและยังมีรสชาติที่กำลังดีผู้ป่วยจึงสามารถรับประทานร่วมกันข้าวสวยร้อนๆหรือข้าวต้มก็ยังได้

ความรู้สุขภาพ