วันนี้ ศุกร์ / 25 กันยายน 2020

เกร็ดความรู้

ถั่วแระญี่ปุ่น…อาหารว่างแสนอร่อย ของคนรักหุ่น

ว่ากันด้วยเรื่องของการลดน้ำหนักนั้น เรียกว่าเป็นเรื่องสุดหินของสาวๆ เลยก็ว่าได้นะคะ เพราะกว่าจะลดได้แต่ทีแทบจะลมจับกันเลยทีเดียว แถมอาหารต่างๆ ก็ช่างล่อตาล่อใจกันอย่างมากมาย โดยเฉพาะบรรดาอาหารที่มีรสชาติสุดแสนอร่อยนั้นส่วนใหญ่แล้วก็มักจะมาพร้อมกับแป้ง, ไขมัน และน้ำตาลจำนวนมหาศาล ซึ่งเมื่อเรารับประทานเข้าไปก็ยิ่งทำให้อ้วนลงพุงได้ง่ายมากขึ้นเท่านั้น แถมยังต้องเหน็ดเหนื่อยกับการออกกำลังกายเพื่อเผาผลาญไขมันที่เรารับประทานเข้าไปอีกต่างหาก วันนี้เราจึงอยากนำเสนออาหารยามว่างที่กินแล้วดีต่อสุขภาพ แถมยังไม่อ้วนอย่างถั่วแระญี่ปุ่นมาฝากกันค่ะ     ถั่วแระญี่ปุ่น (Green Soybean) หรือเอดามาเมะ (Edamame) นั้นจัดเป็นแหล่งอาหารชั้นดีสำหรับคนที่กำลังลดความอ้วน หรือกลัวอ้วนแต่อยากหาอะไรรับประทานตลอดเวลา ซึ่งถั่วแระญี่ปุ่นนั้นจัดเป็นอาหารยามว่างที่เหมาะแก่การรับประทานเพื่อสุขภาพของคนกลัวน้ำหนักพุ่งเป็นอย่างยิ่งเลยทีเดียวนะคะ เนื่องจากในเมล็ดของถั่วแระญี่ปุ่นนั้นเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีที่มีมากกว่าในถั่วเหลือง แถมยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์หรือกากใยอาหารจำนวนมากอีกด้วย ประกอบกับให้แคลอรีต่ำ โดยในถั่วแระญี่ปุ่น 100 กรัม ให้พลังงานเพียงแค่

เกร็ดความรู้

คีนัว (Quinoa) เมล็ดธัญพืชที่อุดมไปด้วยประโยชน์มากมาย

สำหรับในปัจจุบันจะเห็นได้ว่าใครหลายๆ คนต่างหันมาดูแลเอาใจใส่ในสุขภาพกันมากขึ้นนะคะ แต่ทว่าด้วยชีวิตที่เร่งรีบในแต่ละวันที่ต้องทำงานแข่งขันกับเวลาแบบนี้ แม้จะรู้อยู่ทั้งรู้แต่หลายคนก็ยังคงเลือกอาหารจานด่วนหรืออาหารขยะเป็นที่พึ่งอยู่นะคะ โดยเฉพาะบรรดาอาหารที่อุดมไปด้วยไขมัน, แป้ง และน้ำตาล ไม่ว่าจะเป็นไก่ทอด, แฮมเบอร์เกอร์ ฯลฯ ซึ่งหาซื้อรับประทานได้ง่ายและสะดวกนั่นเอง แต่จะดีกว่าหรือไม่คะ หากมีอาหารที่รับประทานได้ง่าย แถมดีต่อสุขภาพ ไม่เสี่ยงต่อภาวะอ้วนลงพุง หรืออันตรายจากโรคต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมื้อเช้ามื้ออาหารแรกของวันที่มีความสำคัญเป็นอย่างยิ่ง และวันนี้เราก็จะมาแนะนำอาหารเพื่อสุขภาพอย่างคีนัวที่หลายคนอาจยังสงสัยว่ามันคืออะไร และดีต่อสุขภาพอย่างไรมาฝากกันค่ะ       คีนัวคืออะไร? คีนัว (Quinoa) หรือควินัว จัดเป็นเมล็ดธัญพืชที่รู้จักกันดีของคนต่างชาติค่ะ เป็นเมล็ดธัญพืชเล็กๆ กลมๆ ซึ่งอุดมไปด้วยประโยชน์ต่างๆ

เกร็ดความรู้

สารสกัดจากเมล็ดองุ่น มีดีมากกว่าที่คุณคิด

ถ้าพูดถึงผลไม้ไม่ว่าเป็นชนิดใด ประเภทไหน แน่นอนว่าเป็นสิ่งที่รับประทานแล้วดีมีประโยชน์แก่ร่างกายของเราอย่างยิ่ง เพียงแต่หากเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลมากหรือให้รสหวานจัด เราก็อาจหลีกเลี่ยงหรือรับประทานแต่น้อย เพียงเท่านี้ก็ได้ประโยชน์จากผลไม้รสหวานแล้วล่ะค่ะ และผลไม้ที่ได้ขึ้นชื่อว่ามีประโยชน์อย่างมากอีกชนิดหนึ่งนั่นก็คือองุ่นค่ะ ซึ่งองุ่นนั้นจัดเป็นผลไม้ที่มีรสชาติอร่อย แถมยังหารับประทานได้ง่ายอีกด้วยนะคะ และอีกสิ่งหนึ่งที่หลายๆ คนยังไม่ทราบก็คือ ประโยชน์ขององุ่นจริงๆ แล้วอยู่ที่เมล็ดค่ะ ด้วยความที่เป็นเมล็ดแข็งเคี้ยวยากกลืนลำบากทำให้หลายๆ คนเลือกที่จะคายเมล็ดทิ้ง ซึ่งจริงๆ แล้วในเมล็ดนี้แหล่ะเรียกว่าอุดมด้วยวิตามินนานาที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยเฉพาะกับผิวพรรณของเราเป็นอย่างยิ่งเลยทีเดียวล่ะค่ะ     และแม้ว่าในเมล็ดองุ่นจะมีประโยชน์เพียงใดก็ตาม แต่หากเคี้ยวไม่ละเอียดก็อาจส่งผลต่อลำไส้หรือการย่อยได้นะคะ แต่ในปัจจุบันไม่ต้องกังวลอีกต่อไปแล้วล่ะค่ะ เนื่องจากได้มีการนำเมล็ดองุ่นนี้มาพัฒนาเป็นสารสกัดจากเมล็ดองุ่น ซึ่งทำให้สามารถรับประทานได้ง่ายขึ้น แถมยังได้รับวิตามินที่มีประโยชน์แบบเต็มๆ เพราะสามารถดูดซึมได้ง่าย อีกทั้งไม่ต้องเสี่ยงต่อการเกิดไส้ติ่ง หรือกระเพาะทำงานหนักอีกต่างหาก วันนี้เราลองมาดูถึงประโยชน์ที่มีอยู่ในเมล็ดองุ่นกันนะคะว่ามีประโยชน์อะไรบ้าง

เกร็ดความรู้

ตะไคร้… สุดยอดสมุนไพรอันน่าทึ่งคู่ครัวไทย

หากเอ่ยถึงตะไคร้เชื่อว่าคงมีอยู่ติดครัวของใครหลายๆ คน ซึ่งนิยมนำมาคั้นน้ำดื่ม และเป็นส่วนประกอบของอาหารต่างๆ โดยเฉพาะต้มยำที่หากขาดตะไคร้ไปก็คงไม่ได้รสชาติที่หอมอร่อย ซึ่งตะไคร้นั้นจัดเป็นเจ้าแห่งสมุนไพรเลยก็ว่าได้ที่มีลักษณะเป็นกอ มีกลิ่นหอม มาพร้อมประโยชน์และสรรพคุณต่างๆ มากมายที่เราแทบคาดไม่ถึงกันเลยทีเดียวนะคะ วันนี้เราลองมาดูประโยชน์ของตะไคร้นี้กันค่ะว่ามีดีอย่างไรบ้าง                 ประโยชน์และสรรพคุณของตะไคร้มีอะไรบ้าง? – ช่วยให้ระบบการย่อยดีขึ้น เนื่องจากสารอาหารที่มีอยู่ในตะไคร้จะเข้าไปช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง, แก้อาการหวัด หรือร้อนใน ตลอดจนช่วยขับแก๊สในลำไส้ เหล่านี้จึงทำให้ระบบย่อยของเราสามารถทำงานได้ดีขึ้นนั่นเอง – ช่วยขับสารพิษต่างๆ ออกจากร่างกายทางปัสสาวะ โดยสารที่มีอยู่ในตะไคร้จะเข้าไปช่วยทำความสะอาดระบบย่อยและลำไส้ รวมทั้งช่วยทำความสะอาดบริเวณตับ, ไต และกระเพาะอาหาร ตลอดจนกรดยูริกออกจากร่างกาย ทำให้ร่างกายรู้สึกสดชื่นและสะอาดมากขึ้นได้ค่ะ – ช่วยในการสร้างเสริมและบำรุงเซลล์ระบบประสาทให้ดีขึ้น

เกร็ดความรู้

เชื่อหรือไม่ว่าเกมส์ สามารถสร้างทักษะให้แก่เด็กๆ

เกมส์ คือสิ่งที่สร้างความสนุกสนานให้กับผู้คนจำนวนมากทั่วโลก โดยเฉพาะเด็กๆเกมส์นั้นถือว่าเป็นที่ขาดไม่ได้เลยทีเดียวเพราะในช่วงชีวิตวัยเด็กนั้นถือว่าเป็นสิ่งที่ช่วยสร้างความสนุกสนาน ความเพลิดเพลิน ซึ่งบางครั้งอาจจะทำให้เด็กๆมักใช้เวลาในส่วนมากของแต่ละวันไปกับการนั่งเฝ้าหน้าจอเพื่อเล่นเกมส์จนทำให้คุณพ่อและคุณแม่เป็นห่วงเด็กๆหรือลูกของตนเองว่าจะกลายเป็นเด็กติดเกมส์จนไม่เอาเวลาไปทำอย่างอื่นที่มีประโยชน์ แต่เชื่อหรือไม่ว่าเกมส์นั้นกลับมีประโยชน์มากกว่าเป็นเพียงสื่อที่ช่วยผ่อนคลายและสร้างความสนุกเพียงอย่างเดียว เพราะเกมส์ยังสามารถช่วยเสริมสร้างทักษะให้แก่เด็กๆได้     เกมส์ ไม่ว่าจะเป็นเกมส์ที่ออกมาทางแพตฟอร์มของคอมพิวเตอร์ เครื่องเล่นเกมส์ต่างๆ เช่น xbox, Playstation และ PSP หรือแม้แต่กระทั่งมือถือ smartphone ปัจจุบันเราสามารถเล่นเกมส์ได้ในทุกที่ทุกเวลา จนทำให้คุณพ่อและคุณแม่ห่วงว่าลูกๆจะเสียเวลาไปโดยเปล่าประโยชน์กับการเล่นเกมส์เป็นเวลานานๆ แต่เชื่อหรือไม่ว่าเกมส์สามารถสร้างทักษะต่างๆในให้กับเด็กๆได้โดย 1.ทักษะด้านประสาทสัมผัส เกมส์ถือว่าเป็นสื่อที่การนำเสมอและการรับคำสั่งได้ในเวลาเดียวกัน ฉะนั้นเมื่อเด็กๆเล่นเกมส์จะทำการสั่งคำสั่งผ่าน จอย เมาส์ หรือแป้นกดต่างๆเพื่อออกคำสั่งให้ตัวละครหรือเกมส์นั้นๆสามารถดำเนินการต่อไปได้จนจบ [banner_yengo][/banner_yengo] เด็กๆจึงจำเป็นจะต้องแยกประสาทรับรู้ทางสายตาและประสาทสั่งการผ่านมือให้มีความสัมพันธ์กัน

เกร็ดความรู้

อารมณ์ดีขึ้นได้แบบง่ายๆ ด้วยการกิน

สำหรับอารมณ์หรือความรู้สึกของมนุษย์เรานั้น เรียกว่าขึ้นๆ ลงๆ อยู่ทุกเมื่อทุกเวลาเลยก็ว่าได้ เดี๋ยวสุข เดี๋ยวทุกข์ เดี๋ยวเศร้า หรืออารมณ์ไม่ดี โดยเฉพาะอารมณ์ที่บูดบึ้งนี้คงไม่มีใครอยากให้เกิดทั้งกับตัวเราและคนรอบข้างนะคะ และเมื่อเกิดภาวะอารมณ์ไม่ดีขึ้นมาเมื่อไหร่ หน้าตาเราก็จะบึ้งตึง ปราศจากรอยยิ้มบนใบหน้า แถมยังเป็นต้นเหตุของความเครียดและใบหน้าที่แก่ก่อนวัยอีกด้วยนะคะ แล้วคุณรู้หรือไม่คะว่าอารมณ์ที่บูดบึ้งสามารถแก้ง่ายๆ ด้วยการรับประทาน วันนี้เราจึงมีอาหารที่เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วสามารถช่วยให้เราอารมณ์ดีขึ้นแบบง่ายๆ มาฝากกันค่ะ     อาหารที่กินแล้วช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นมีอะไรบ้าง? – บรรดาผักและผลไม้ต่างๆ ที่มีสีแดง, ส้ม และเหลือง ไม่ว่าจะเป็นแอปเปิล, ส้ม, ฟักทอง, สับปะรด, แตงโม,

เกร็ดความรู้

ดูแลสุขภาพสายตาของคุณได้ง่ายๆได้การบริหารสายตา

ดวงตาคือส่วนหนึ่งของร่างกายที่สำคัญเป็นอย่างมากเพราะเราจำเป็นต้องพึงพาดวงตาอยู่ในทุกๆวันตั้งแต่ยาตื่นนอน ทำงาน อ่านหนังสือ ทำกิจกรรมต่างๆ สำหรับใครหลายๆคนแล้วความสำคัญของดวงตามีมากกว่าเพียงการได้ทำกิจวัตรประจำวันต่างในแต่ละวัน ดวงตาไม่ใช่เป็นเพียงอวัยวะที่ช่วยในการมองเห็นเท่านั้นเพราะดวงหน้ายังเป็นหน้าต่างของหัวใจได้อีกด้วย หากดวงตาของคุณดูสวย กลม และมีความใสจะทำให้ตกเป็นที่น่าสนใจได้มากขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ในทางกลับกันดวงตาของเรากลับเจอสิ่งแต่ที่เป็นอันตรายต่อดวงตาที่ยากจะควบคุมได้ ไม่ว่าจเป็นแสงแดด อากาศ ลม น้ำ สารเคมี เครื่องสำอาง หรือแม้กระทั่งสัมผัสต่างๆที่ต่อเปลือกตาหรือดวงตาโดยตรง ล้วนส่งผลอาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองต่อดวงตาได้ เราจึงอยากแนะนำวิธีการดูแลสุขภาพสายตาด้วยการบริหารสายตาของคุณให้ร้อมต่อการใช้งาน     วิธีการบริหารดวงตาหรือสายตาก็ไม่ใช่เรื่องยุ่งยากหรือน่ากลัวแต่อย่างใด ง่ายๆเพียงให้คุณตั้งใบหน้าตรงจากนั้นกรอกดวงตาไปทางซ้ายให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้และค้างไว้ประมาณ 5 วินาที จากนั้นให้มองกลับมาทางด้านหน้าและให้กรอกดวงตาไปทางด้านขวาให้มากที่สุดเป็นเวลา 5 วินาที และมองกลับมาตรงเหมือนเดิมทำท่านี้เป็นจำนวน 5

เกร็ดความรู้

เคล็ดไม่ลับสำหรับสาวๆที่อยากบอกลานิสัยขี้วีน

อารมณ์ของตนเรามักมีการเปลี่ยนอยู่เสมอเป็นไปตามกลไกลทางธรรมชาติ ไม่ว่าจะด้วยอารมณ์ดีใจ เสียใจ ผิดหวัง ตื่นเต้น กลัว หรือแบบอื่นๆ ซึ่งเพศหญิงนั้นถือว่าเป็นเพศที่ความเปลี่ยนแปลงทางอารมณ์สูงกว่าเพศชายอย่างมากจนทำให้ถูกมองว่าเพศหญิงเอาแต่ใจจนมีนิสัยที่เราเรียกว่า ขี้วีน เกิดขึ้น นิสัยขี้วีนนี้ถือว่าเป็นอันดับต้นๆที่จะทำให้ความสัมพันธ์ชีวิตรักของใครหลายๆคู่ต้องสั่นคลอน จากผลสำรวจพบว่าส่วนใหญ่แล้วหนุ่มๆมกไม่ชอบผู้หญิงที่มีนิสันขี้วีน วันนี้จึงมีเคล็ดไม่ลับสำหรับสาวๆที่อยากบอกลานิสัยขี้วีนของตนเอง     เมื่อคุณสำรวจตัวเองแล้วพบว่าตนเองนั้นมักมีอารมณ์ที่แปลปรวน จนเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดความไม่พอใจกับสิ่งต่างๆไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของความรัก การงาน เงิน การเรียน หรือชีวิตประจำวันต่างๆ ฉะนั้นเราควรสำรวจตัวเองให้ดีว่าเหตุใดเราจึงรู้สึกว่าตัวเองต้องการวีนแตกออกไป เมื่อรู้ถึงสามเหตุจะช่วยทำให้ยับยังและสามารถสงบสติอารมณ์ เริ่มง่ายๆด้วยการหยุดความต้องการและระงับความโกรธเสียให้หมด เพราะไม่มีสิ่งใดจะได้ดั่งใจเราได้ทุกอย่างฉะนั้นเราควรปล่อยวางความต้องการค่อยๆคิดหาวิธีการแก้ปัญหา เมื่อคุณรู้สึกตัวว่ากำลังจะวีน ให้หยุดการกระทำนั้นๆทันที อย่าได้พูดหรือคิดอะไรอีกเป็นอันขาดหรือหากไม่ทันคุณยังสามารถกล่าวขอโทษได้ในทันทีและควรประบปรุงตัวไปด้วยพร้อมๆกัน เมื่อมีเวลาว่างอยากให้คุณเริ่มเปลี่ยนความคิดของตนเองเสียใหม่ เนื่องจากผู้หญิงหลายๆคนมักจะคิดว่าหากตนเองได้

เกร็ดความรู้

เคล็ดลับการเลือกนาฬิกาข้อมือให้ถูกใจและโดนใจคุณมากที่สุด

ในยุคที่ปัจจุบันนาฬิกาข้อมือเป็นได้มากกว่าอุปกรณ์เพื่อใช้ในการบอกเวลา ทำให้เหล่าผู้ผลิตนาฬิกาชื่อดังทั่วโลกหันมาให้ความสนใจกับการออกแบบและการดีไซน์ให้นาฬิกาข้อมือกลายมาเป็นเครื่องประดับอย่างหนึ่งของเราได้ ซึ่งหลายต่อหลายแบรนด์ได้พยายามออกแบบมาให้มีโดดเด่น ความแปลก และความเท่ทันสมัย ตามเอกลักษณ์หรือคอนเซ็ปของนาฬิการุ่นนั้นๆ แต่มีผู้ซื้อนาฬิกาไม่กี่คนนั้นที่เข้ามาว่านฬิกาทุกเรือนหรือทุกขนาดนั้นไม่ได้ถูกผลิตมาเพื่อคนๆเดียวใส่ฉะนั้นเราจึงต้องเลือกขนาดและการออกแบบที่เหมาะสมกับผู้ใส่แบบเราอย่างแท้จริง     รูปแบบของขนาดนฬิกาที่เราจะเห็นได้หลักๆนั่นคือวัสดุที่ใช้ซึ่งจะแบ่งออกเป็น 3 ประเภทใหญ่ๆได้แก่ 1.นาฬิกาสแตนเลส นาฬิกาชนิดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบในความหรูหรา สวยงาม และมีระดับ เหมาะสำหรับออกงานพิเศษต่างๆ เช่นงานแต่งงาน งานจัดเลี้ยงบริษัทหรืองานที่จะเป็นจำต้องแต่งตัวในแบบพิธีการ โดยข้อดีนอกเหนือจากความหรูหราแล้วคือจะช่วยให้คุณดูภูมิฐาน น่าเชื่อถือ และน่าสนใจมากยิ่งขึ้น 2.นาฬิกาสายหนัง นาฬิกาชนิดนี้ได้รับความนิยมมากในปัจจุบันเพราะมันได้มีการออกแบบมาเพื่อตอบสนองกับแฟชั่นอย่างแท้จริง มีให้เลือกมากมายหลายสีหลายแบบ ข้อดีของนาฬิกาประเภทนี้คุณสามารถใช้ร่วมกับการแต่งกายได้ทุกๆอย่าง ไม่ว่าจะไปเลี้ยง ทำงาน ออกกำลังกาย หรือใส่ในวันพักผ่อนเพื่อเพิ่มความมีสไตล์และให้ความรู้สึกที่คลาสิคอีกด้วย

แฟชั่น